小腸繞道手術（Roux-en-Y Gastric Bypass）是一種廣泛應用於重度肥胖及相關代謝疾病治療的外科手術，特別是針對那些傳統減重方法無效的患者。這項手術的主要治療原理包含兩個方面：限制攝取及改變消化吸收。

首先，手術通過縮小胃的容量來達成限制攝取的目的。外科醫生將胃分割成一個小的胃袋，容量約為原來的10%。這個小胃袋使得患者在進食少量食物時就能產生飽足感，進而自然而然地減少熱量攝入。由於食物攝取量的減少，患者會在較短的時間內體重下降，進而改善與肥胖相關的健康問題。

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